Il Pane di Prato

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La presentazione si svolgerà nel Salone Consiliare di Palazzo Comunale

Presentazione del libro di Francesco Bernocchi

Il Pane di Prato è una raccolta piena di storie, curiosità e immagini sul pane migliore della Toscana. Enrico Fogacci, in qualità di rappresentante dei fornai pratesi, introdurrà l'incontro mentre Annalisa Marchi, ricercatrice storica, dialogherà con l'autore.